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福斯/Foss MilkoScan TM FT2 乳品生产中持续成功的典范

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 MilkoScan TM FT2 乳品生产中持续成功的典范

MilkoScan TM FT2,乳品生产中持续成功的典范

采用MilkoScan TM FT2能够测定什么?

MilkoScan TM FT2可以测定下列产品中的诸多指标(脂肪,蛋白,糖等):
牛奶 奶油 加糖浓缩奶 浓奶 奶昔 冰激凌 
酸奶 发酵奶 甜牛奶 乳清 乳清蛋白粉 夸克

选择MilkoScan TM FT2,您不用担心仪器的维护,支持和软件更新:

1. 会节省定标费用:
以前的乳品分析仪还没有像MilkoScan TM FT2如此多才多艺,可以使您的缩减定标工作时间,即用型的定标模块使得您可以同时快速分析乳品工业中的诸多原料、中间体和较终产品的主要参数指标。

2. 持续的定标开发与扩展:
你可以将现有的MilkoScan TM FT120的数据和定标用于MilkoScan TM FT2上,采用WinISI定标软件,MilkoScan TM FT120的数据也能够用来开发定标用于MilkoScan TM FT2。

3. 更长的仪器运行周期:
仪器的稳定性和牢靠性确保了可信的测试结果。如果需要时,模块化的设计理念使得仪器的诊断排查变得容易,旧模块更换也简单易行。

4. 减少工作量:
无需样品稀释,更短的样品制备时间,更少的人力,坚固的泵系统免去了测定黏性样品时稀释步骤,同时使得生产环节的每个人都能使用仪器来分析。

5. 标准化仪器,更接近生产设定值:
为你的生产节省更多。相比于MilkoScan TM FT120,牛奶样品中的脂肪,蛋白和乳糖等的测试准确度提高了20%,即由1% CV提高到0.8%CV。准确度的提高确保了生产过程中更严格的控制,缩减了原材料的支出成本。冰点测定方法的改进与提高帮助你更好的提高较终产品的质量。

6. 节省分析时间:
分析时不用再奔波于实验室和取样点之间。MilkoScan TM FT2坚固的设计理念确保可以将MilkoScan TM FT2离生产线更加靠近而不损失测定结果的准确度。悬挂式红外测量盒确保仪器抗振,同时机体设计防水防尘。

7. 清楚明了你的分析进程:
强大的FOSS Intergrator软件平台确保测试结果的可追溯性,满足用户文件管理的要求。你可以设置不同的用户别来完成自己立有效的分析测量。
提高了准确度,意味着节省:
举例来说,生产过程中,如果某产品中的脂肪和蛋白指标要标准化到3.5%。采用现在的分析手段,如果使用MilkoScan TM FT120,目标设定值必须是3.573%,而采用 MilkoScan TM FT2时,目标设定值就是3.559%,〔1〕这样就节省蛋白和脂肪均为0.014%,这就意味着每生产1升的产品时,你可以同时节省0.14g蛋白和脂肪。
如果每天生产300吨这类产品,每天就可节省42kg的蛋白和脂肪,这样每年每种成分上大约节约100000欧元。

用户维护费用缩减:
牢靠的设计确保了每年仪器的维护成本相比较MilkoScan TM FT120而言节省了近30%:
1. 二极管激光管取代激光灯,寿命加长
2. 全新的泵设计减少了泵电机和密封圈更换次数
3. 热溶液直接对观察室的回冲洗确保对观察室的清洗效率,延长观察室寿命
4. 电子晶体管代替电阻控制,提高了样品预热器的寿命


〔1〕 MSC FT 120 脂肪和蛋白指标的准确度为 1 %CV,如果脂肪,蛋白指标要控制在3.5%水平时,对应的准确度相对误差为3.5 x 1%=0.035,同样对于 MSC FT2来说,相应的相对准确度误差为3.5 x 0.8%=0.028 ;假设工厂的样品取样误差为0.01%,此工厂必须按照下述目标值来控制生产:
FT 120: Square root of (0.0352 + 0.012) x 2 = 0.073 (95%的置信区间)
FT2: Square root of (0.0282 + 0.012) x 2 = 0.059 (95%的置信区间)

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